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巧廚學(xué)堂|新品推薦 東海帶魚(yú)

文章來(lái)源:浙江恒和食品有限公司公司網(wǎng)址:http://www.henghofoods.com發(fā)表時(shí)間:2019-09-12

核心提示:源自北緯31°神奇海域的自然恩賜 水域清澈無(wú)污染 新鮮完整有光澤 有鱗片且容易脫落 骨小體肥 背脊上無(wú)凸骨 柔韌度高 肉厚鮮美 口感細(xì)膩 去頭去尾選取中間部分 精挑細(xì)選 品質(zhì)出眾...

東海帶魚(yú)


源自北緯31°神奇海域的自然恩賜

水域清澈無(wú)污染

新鮮完整有光澤

有鱗片且容易脫落

骨小體肥

背脊上無(wú)凸骨

柔韌度高

肉厚鮮美

口感細(xì)膩

去頭去尾選取中間部分

精挑細(xì)選 品質(zhì)出眾


食用方法 


01


香煎帶魚(yú) 
香煎帶魚(yú)
1.自然解凍本產(chǎn)品
2.鍋燒熱倒入適量的油
3.帶魚(yú)裹上淀粉,將兩面炸至金黃即可(可撒上蔥花或芝麻等)


02




紅燒帶魚(yú)

紅燒帶魚(yú)

1.紅椒切段、蔥切段、姜切末、蒜切片

2.鍋中燒油至七成熱,帶魚(yú)段放入鍋中煎至兩面金黃,盛出瀝干油分

3.鍋中留底油,放入蔥姜蒜爆香

4.放入煎好的帶魚(yú)段

5.加入生抽和老抽,再加入少許糖

6.加入適量清水沒(méi)過(guò)帶魚(yú),大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火,燒至湯汁濃稠,撒上少許蔥花和紅椒塊即可


03


清蒸帶魚(yú)

清蒸帶魚(yú)

1.解凍本產(chǎn)品

2.將帶魚(yú)放入蒸籠蒸10-15分鐘

3.倒去蒸出的汁液,撒上蔥花

4.熱鍋燒油,將熱油倒至帶魚(yú)上即可


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